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家常絲瓜粉絲蒜茸蒸鮮蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.66W
家常絲瓜粉絲蒜茸蒸鮮蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

絲瓜 :2個
粉絲 :1個
鮮蝦 :適量

輔料

蒜頭 :1個
鹽 :少許

具體步驟

1. 鮮蝦洗乾淨,去頭,從後背切開一刀成兩半但不要斷開(可以選擇去殼或者不去,其實背後一刀就算不去殼吃起來也方便,因為更有鈣質所以我就沒去殼)

2. 絲瓜兩個切小段

3. 龍口粉絲一個,泡冷水,有點軟即可

4. 1.粉絲放盤底。2.中間放絲瓜。3.最上面鋪滿蝦,蝦的背部切了一刀,塞滿蒜茸即可。

5. 水開下鍋蒸十分鐘即可,蒸之前把鹽均勻撒在最上面,少許即可,這道菜最主要就是嚐嚐自然鮮甜的味道,蝦鮮絲瓜甜

6. 鮮甜美味的絲瓜粉絲蒜茸蒸蝦就完成了。