家常蒜蓉蒸絲瓜墩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 絲瓜颳去深綠色外膜，洗淨，去頭尾。

2. 切段

3. 每小段用叉子叉些洞，不叉穿，這樣更入味。

4. 蒜切碎拌入一點鹽

5. 絲瓜段擺盤，每段淋海鮮醬油兩滴在小洞上。

6. 鋪上蒜蓉，擺上小紅椒圈（我用的胡蘿蔔丁）

7. 蒸鍋放入清水，水開後放入絲瓜蓋蓋蒸7到8分鐘關火。

8. 成品圖

烹飪技巧

醬油別太多清淡點好蒸的別太久不然絲瓜會塌