![蒜茸粉絲蒸金針菇怎麼做好吃又簡單]( "蒜茸粉絲蒸金針菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 ：
1把 粉絲 ：
1把 輔料
鹽 ：
適量蒜茸 ：
適量 小蔥 ：
適量蠔油 ：
1勺油 ：
適量生抽 ：
2勺 紅辣椒 ：
1個 具體步驟
1.原料如圖
2.把粉絲用溫熱的水泡軟後撈出，用剪刀剪短一點
3.準備蒜茸，蔥花和辣椒，蒜茸分兩份，一份加少許鹽
4.另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
![蒜茸粉絲蒸金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蒜茸粉絲蒸金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
5.粉絲鋪盤底，金針菇洗淨後切去頭，分散開鋪在粉絲上
6.把蒜加辣椒，加適量的生抽蠔油、油，拌勻後淋在金針菇上
7.上鍋蒸，上汽後蒸5-7分鐘，出鍋撒酥蒜和蔥花，即可
烹飪技巧
1、粉絲用粉絲泡軟後要來出來，以免泡過頭
千里飄香谷
