「念念不忘」韭菜肉包子如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 :
250 瘦肉 :
250麵粉 :
500 輔料
鹽 :
適量泡打粉 :
適量油 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.先把糖和冷開水攪拌均勻
2.倒在盛有泡打粉和麵粉的容器裡揉成光滑麵糰
3.韭菜加鹽炒香後,加入肉末攪拌均勻備用
4.等麵粉發至兩倍大
5.揪出一小部分壓扁
6.放入韭菜陷,包起來
7.全部做好後,上鍋隔水蒸熟
8.可以出鍋了
烹飪技巧
包好的包子最好放十分鐘左右再放入鍋中蒸