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家常蒜蓉粉絲蒸扇貝如何做簡單又美味

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家常蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

扇貝 :10只
粉絲 :1份

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :1頭
醬油1勺
蠔油1勺
料酒 :適量
糖 :半勺
鹽 :適量
蒸魚豉油 :1.5勺

具體步驟

1. 扇貝清洗乾淨

2. 粉絲泡軟

3. 姜,蒜,蔥,砌末,鍋中放入底油,爆香,倒入醬油,糖,鹽,蠔油,蒸魚豉油,冒大泡後成出備用

4. 鍋中放水,把扇貝上放上粉絲和調好的醬汁,我的是十個扇貝,底下那層扇貝醬汁有些多,導致上邊這層醬汁少了,蒸4分鐘,撒上蔥花出鍋,