手撕包菜如何做簡單又美味|DIY美食
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 :
400 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量油 :
適量尖椒 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.包菜洗淨,用手撕成大塊。
2.尖椒切末,蒜頭拍碎。
3.起油鍋,爆香蒜頭。
4.倒入包菜大火快炒。
5.待包菜炒軟,放鹽調 味。
6.放尖椒接著炒。
7.出鍋前放適量生抽。
8.裝盤OK。
烹飪技巧
注意火候,大火快炒。炒的過程中不用放水了。