好久沒跟大家分享做菜的心得了,今天為大家推薦美味椒香五香魚,椒香五香魚有青椒和魚烹飪而成,是一道非常美味又非常收歡迎的家常菜。椒香五香魚營養豐富,青椒富含豐富的維生素,魚肉大家都知道有豐富的蛋白質和硒元素,椒香五香魚適合已現做現吃為妙,魚肉可以選鱸魚也可換做草魚來做。
主料
草魚 :500輔料
油 :適量具體步驟
草魚處理乾淨,裡面的黑膜要去幹淨了。
然後切成段。
青椒要剁碎點,蔥薑蒜切碎。
鍋中倒入油,待油熱時,放入魚塊煎制。
煎至兩面微黃時,加入姜蒜,蔥頭,淋入生抽,料酒,鹽,五香粉和胡椒粉,輕輕的翻動魚塊。
加入青椒末一起炒香。
淋入適量的水煮至入味,最後撒上蔥花即可。