美味的蘿蔔燒雞如何做簡單又美味

愛吃雞肉的你們有口福了，美味的蘿蔔燒雞，做這道菜十分簡單，而且取材方便，最重要的是蘿蔔的鮮甜全部融入到雞肉裡面，十分美味，口感非常的好，香味撲鼻，讓人不禁食指大動，這麼好吃又簡單的一道家常菜，作為吃貨的你們還不趕緊收藏起來。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨

2.準備食材，雞肉剁成塊裝碗備用，蘿蔔洗淨切成塊，辣椒醬，姜，蒜，花椒，蔥，芹菜葉

3.鍋裡燒油七成熱，放姜，蒜，花椒炒香

4.在放辣椒醬炒香

5.放雞塊，加鹽翻炒

6.放蔥段翻炒雞肉入味

7.一次性加足水，開大火燒開

8.水煮開後，打去浮沫，在放胡椒粉開始用大火煮5分鐘左右，在轉小火煮30分鐘左右

9.煮制到湯色濃郁，雞肉七成熟

10.放蘿蔔塊開大火煮制10分鐘左右，在小火煮20分鐘

11.煮制蘿蔔熟透，就開大火收汁，在放上芹菜葉，蔥節即可關火

12.最後裝碗就可以享用了

烹飪技巧

做這道菜的時候，蘿蔔一定要用大火煮，這樣口感很好(展開)