牛肉的做法有很多種的，不過做牛肉最常見的還是燒牛肉吃了，然後燒牛肉我們最喜歡放的蔬菜一般都是土豆還有就是紅蘿蔔了不過我們這次選擇的是紅蘿蔔了，不過有些人想要放土豆的話，那麼做法就和這個牛肉燒紅蘿蔔的做法一樣的，只不過把紅蘿蔔換一下就OK了。
主料
牛肉 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
步驟1：胡蘿蔔切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起。
步驟2：鍋中底油，把幹辣椒、八角、薑片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發白，然後加料酒，醬油，白糖繼續翻炒幾下。
步驟3：炒一會兒然後添水小火燉，待牛肉八成熟時，加入胡蘿蔔，加些鹽和醬油，大火燒開。
步驟4：然後轉小火燒到牛肉軟熟。
步驟5： 最後撒點蔥花可以起鍋了，牛肉一定要燒爛哦！
千里飄香谷
