![美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單]( "美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
肥腸 ：
300 蘿蔔 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量味精 ：
適量蒜 ：
適量 辣椒 ：
適量老抽 ：
適量 杏鮑菇 ：
適量 具體步驟
![美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將蔥、姜、蒜、辣椒切好。
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2.肥腸切好。
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3.杏鮑菇切片。
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4.蘿蔔削成薄一點的片。
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5.鍋中燒熱放油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
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6.入肥腸炒一炒加入少量的老抽和料酒，炒一下然後裝出備用。
![美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋中放油和蔥倒入蘿蔔炒一炒，放入水燒一分鐘。
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8.放入杏鮑菇再燒一分鐘。
![美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.開蓋加入肥腸再燒半分鐘放鹽、味精出鍋。
烹飪技巧
蘿蔔燒到九成熟就可以了。
千里飄香谷
