關於臘肉丸的做法的知識

食材明細主料麵粉（200g）輔料蔥段（20g）水（130g）臘腸（1根）雞蛋（2個）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉丸的做法步驟1、準備碗，湯勺，麵粉雞蛋1-碗裡倒入麵粉，按1:2的量慢慢加入水攪拌均勻（不要有顆...

食材明細主料糯米（兩斤）臘肉（一到二兩）小蔥（15-20根）輔料姜（兩塊）雞蛋（兩個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一...

“以前好象做來做去就那幾個菜菜，也難得改變一下，自從加入美天后，做菜的動力比以前大了好多，也樂於求新求變，做菜已經不是簡單的做菜，總是想著怎麼能讓它美，更美，特別是當漂亮的圖片出現的我的...

“臘肉臘魚蒸在一起香噴噴的，魚吸收臘肉的油脂，美味下飯”食材明細主料臘肉（100克）臘魚（80克）輔料薑絲（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸臘魚的做法步驟1、臘肉，臘魚用熱水汆下洗幹...

“應廣大美食好友的要求，我今天再次做了臘肉，為的是把做法告知大家，希望您能喜歡!我做可是客家風味臘肉哦！”食材明細主料五花肉（適量）輔料香草（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“今天是臘月初八，沒有臘八粥，我也不知道什麼是臘八粥，肚子餓了好想吃點東西，想起了小時候的地瓜丸子，一個個金黃色的，外脆內嫩，很是誘人。”食材明細主料地瓜（適量）麵粉（適量）輔料食用油（適量）酸甜...

“又到做臘肉的季節啦！雖然今年豬肉貴，但是不做怕後悔😜😜咬牙剁腳做一點😂😂😂存起來省著吃！”食材明細主料豬五花肉（3270g）輔料高度白酒（130g）老抽（50g）生抽（70g）鹽（60g）糖（20g）花椒（10g）大料（5g）香葉（7...

“第一次做臘肉，山東好像做臘肉的很少，但是很愛吃，翻看了別人的菜譜，今天嘗試自己做一下。”食材明細主料五花肉（2條）輔料醬油（適量）大料（適量）鹽（適量）白酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡...

食材明細主料糯米（適量）臘肉（適量）雞蛋（2個）輔料老薑（適量）小蔥（適量）紅薯澱粉（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉糯米丸子的做法步驟1、適量糯米，水泡一晚。2、瀝乾水分，鍋燒開...

“福州特色小吃，在大姑子婆婆那裡偷師，學會了這道美食。口感Q彈，香甜，切片煎至金黃更好吃😋。”食材明細主料檳榔芋（1500g）地瓜粉（500g）肥肉（250g）輔料水（1500g）調料紅糖（500g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（...

食材明細主料臘肉（適量）菌菇（適量）魚丸（適量）輔料大蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味菌菇燴魚丸的做法步驟1、菌菇洗淨切片。2、魚丸切片。3、大蔥切片，臘...

“最近愛上了喝粥，粥里加上高湯和各種材料，營養豐富，一碗粥解決一頓飯，超級方便！其實本來想做皮蛋瘦肉粥，沒有豬肉了又懶得出去買，翻了冰箱，看到有臘腸和魚丸，於是就有了這個名字超長的粥。”食...

“過年，沒有臘味怎麼行呢！我們這裡一般進入臘月就開始做臘味了，似乎臘味也是年的味道之一。有了它年的味道才齊全。我自然也是在這個期間準備上不少的臘味，除了送一些給親朋好友外，剩下的總...

“用了十多天的時間，做了幾塊臘肉。其實就是把肉醃製好了放在一邊陰涼處風乾，簡易版，不耽誤做任何事情。但時間還是伴隨著臘肉裡的水份慢慢消失不見。收穫幾塊美味兒漂亮臘肉的同時，也收穫...

食材明細主料五花肉（八斤）輔料花椒（一小把）配料白糖（三勺）五香粉（一大勺）高度白酒（小半碗）醬油（適量）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘肉的做法步驟1、先看天氣預報。選一個接下來一個星期沒雨...

食材明細主料豬肉（半斤）藕（少量）輔料雞蛋（2個）蔥花（少許）調料鹽（少量）生抽（少量）老抽（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸子的做法步驟1、將藕剁碎，放入肉餡中，加入蔥花，鹽，生抽，老抽，兩個雞蛋。2...

“溫馨提示：1，要是沒有太陽的話就要拿到冰箱冷藏起來，不然容易發黴。2，如果喜歡吃辣的話，也沒有加一點攪拌均勻後在塗抹均勻醃製。3，做之前最好是看看這一個星期的天氣怎麼樣，一個星期的天氣...

“簡易版臘肉，有著濃濃的年味。自己做的無新增劑也沒有太多的調料，放入冰箱冷凍儲存，乾淨衛生吃著放心。”食材明細主料五花肉（2500g）輔料鮮味醬油（150g）高度白酒（50g）八角（3個）冰糖（50g）鹽（50g）老抽（1...

“前幾天做了好吃的宮保土豆蝦球，讓好多同學又愛又恨，怕不健康。其實我自己也有這種感受，炸的東西吃起來香，但確實不敢多吃，為了健康，我們忍忍，偶爾為之吧。為了安撫大家的情緒，今兒就來個好吃...

““秋風起，食臘味！”這是一句廣東的老話了！就是秋天到了，秋風起的時候，做臘肉，吃臘味的時候到了！廣東的臘腸和臘肉都很出名，很有風味！我看這幾天天不錯，也買了兩條不錯的五花肉自制了一點，第一次...

食材明細主料豬肉（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）木薯澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸的做法步驟1、豬肉洗乾淨，切成小丁。2、加入以上調料拌勻，加入適量酒。3、放料...

“因初次嘗試上傳，故中間製作環節沒有拍照，望各食友見諒....”食材明細主料糯米（50克）土豆（2個）輔料臘腸（半根）蛋黃（1個）配料色拉油（適量）食鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味水晶丸子的...

食材明細主料青椒（適量）魚丸（適量）蝦丸（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）青辣椒（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜丸臘腸炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨分成塊。2、各種丸子...

“臘腸臘肉，屬於冬天的美味！蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法，最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸，切上一塊臘肉，隨飯一起蒸，快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難...

“臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！”食材明細主料臘腸（50g）豆腐（1塊）茼蒿（100g）雞蛋（1個）麵粉（適量）油（2勺...