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美味的胡蘿蔔燒腐竹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.73K
美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

蘿蔔的營養價值極高,含有豐富的胡蘿蔔素,有著治療夜盲症的功效,因此以胡蘿蔔為主要食材做出來的胡蘿蔔燒腐竹營養很豐盛,其次,胡蘿蔔燒腐竹的做法十分簡單,但各種佐料的完美搭配使得胡蘿蔔燒腐竹的口感達到極佳,鮮美十足,美味十足。

主料

胡蘿蔔 :40
泡發腐竹 :260

輔料

茶籽油 :40
鹽 :0.5g
蠔油3
生抽 :10
高湯 :半碗

具體步驟

美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.腐竹冷水泡發,洗淨切段,瀝乾水份;胡蘿蔔去皮洗淨,切片

美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.西柚肉入料理杯中,選十字刀

美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.上機通電打勻

美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入杯中,加上蜂蜜

美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入杯中,加上蜂蜜

美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.衝入鹼法汽水,享用吧~

美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第8張

9.慢慢享用吧!

烹飪技巧

1、腐竹宜用冷水泡發,如用熱水泡,則腐竹易碎。