準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘鹹帶魚燒蘿蔔是將鹹帶魚和蘿蔔一起放入鍋中翻炒而成的一道美食,大家在家中製作的時候可以先把帶魚放入水中泡製一會,稀釋帶魚中的鹹味,這樣製作出來的菜不至於太鹹,另外用蘿蔔和帶魚搭配,蘿蔔中的甘甜融入到了帶魚中,十分美味。
主料
鹹帶魚 :
適量 蘿蔔 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.帶魚切段用鹽,胡椒粉醃漬十分鐘。蘿蔔切片。
2.油燒熱炸金黃撈出備用
3.鍋裡不放油,把蘿蔔按圓形碼放好。
4.面碼上帶魚,香蔥,姜。
5.把料汁兌入。小火燜開後繼續十分鐘