主料
輔料
具體步驟
1.魚去內臟、洗乾淨、切段
2.鍋熱、油熱將魚放入過油
3.翻面
4.放姜、蒜、醋、料酒、醬油小火燜一會
5.放適量的水放鹽,大火燒開小火燉
6.大火收湯
7.好了盛盤。
烹飪技巧
無