大家都吃過過油肉,對於愛吃肉的朋友來說聽著過油肉就非常的感興趣,聽著就好吃,那這麼好吃的菜怎麼製作呢,相信也一定很感興趣。今天我們就來說說過油肉怎麼製作呢的,大家可以一起來準備學習,自己動手更美味哦。
主料
豬肉 :
250克 木耳 :
20克 蒜毫 :
10克 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 蒜 :
適量 鹽 :
適量 料酒 :
適量 澱粉 :
適量 生抽 :
適量 耗油 :
適量 詳細步驟:
第一步
肉洗乾淨放入鹽、料酒、澱粉、生抽、耗油醃製入味
第二步
木耳洗乾淨泡發待用
第三步
倒油熱鍋放入蔥薑蒜翻炒
第四步
放入木耳,蒜毫翻炒均勻
第五步
菜翻炒熟後加入肉加醬油上色入味
第六步
出鍋完成啦