昨天去釣魚，釣了幾個小時都沒有動靜，沒想到最後要收竿的時候釣到一條大白魚，哈哈，沒想到最後來了個大的，今晚有好吃的了。魚頭就拿來燒個豆腐魚頭湯吧，喝一點營養的湯，魚尾呢那就拿來燒個美味的紅燒白魚尾巴吧！好久都沒有吃過了。
主料
白魚尾巴 ：一條輔料
油 ：適量具體步驟
1.白魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨瀝乾。
2.把魚從中切開，在魚身各劃幾刀.
3.鍋裡油熱，放入魚尾，兩面煎透.
4.加小半碗清水，放入姜，蒜片
6.加些白糖，醋，大火煮開，中火12分鐘。
7.放入鹽，胡椒粉，大火收汁，撒些蔥花即可。
1.紅燒魚裡放些香醋提香的。2.煮魚的時間根據魚的大小自己把握
千里飄香谷
