準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘大家都經常吃魚,草魚相信大家都不陌生了吧。但是一般草魚的頭尾大家都會放棄掉,是不是太可惜了呢?所以今天要推薦的菜正好將草魚的頭尾完美的利用了起來。這道美味紅燒草魚頭尾是不是已經勾起了你肚子裡的饞蟲了呢?那就快跟著我一起學這道菜吧。
主料
草魚頭尾 :
500 輔料
鹽 :
適量姜蒜 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 紅辣椒 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.準備原料
2.姜蒜切碎
3.熱鍋中放油,放入姜蒜炒香
4.放入魚塊及辣椒,煎至變色,淋入料酒
5.倒入適量水,煮沸,加鹽糖生抽調味
6.煮熟收汁,放入蔥段
7.裝盆
烹飪技巧
無