準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘這一道菜真的是有紅有綠的色彩算是比較明亮的,也是有著蔬菜也有著肉類的,也可以算是葷素搭配的得當的。並且它的營養成分也是足夠的了,而且這道紅燒青豆肉健康美味。口感既脆脆的,有香香的。讓人覺得吃下去,這頓飯也是很有滋味的啊。
主料
紅椒 :
適量 青豆 :
適量肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量糖 :
少許 醬油 :
適量料酒 :
適量 八角 :
少許 具體步驟
把五花肉飛水
鍋燒熱加少許油放適量白糖炒糖色
把五花肉,蔥姜八角倒入鍋中翻炒
加適量料酒、老抽炒一下
加開水沒過肉,蓋上鍋蓋小火燒15分鐘
加青豆,鹽適量燒5分鐘
加香蔥翻炒一下就可以出鍋了
烹飪技巧
無