主料
輔料
具體步驟
1. 雞腿2只,黃瓜2根,熟花生一小盤;
2. 雞腿肉切成塊,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;
3. 熱鍋熱油,爆香郫縣辣醬,入雞塊大火翻炒3分鐘;
4. 入黃瓜塊,大火翻炒2分鐘,加蒜末、鹽、麻油調味;
5. 淋水澱粉翻炒1分鐘,加入熟花生拌一下;
6. 立即出鍋裝盤,就可以吃了。