關於蓋澆飯的知識

“今天上個最簡單的菜，番茄炒蛋蓋澆飯，絕對是全民都愛把？不喜歡的舉手哈。上週有那麼兩、三天，就只有我一個人在家，儘管說話都找不到人，但是我還是開心的不得了，要知道這可是這3年多以來，唯一...

食材明細主料仔雞（1只）土豆（適量）輔料咖哩（咖哩）鹽（適量）料酒（適量）咖哩（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖哩雞蓋澆飯的做法步驟1、鍋中放入適量油後放入洗淨切塊後的仔雞和薑片翻炒2、加入適量料...

“西紅柿是百搭又利好的食材，土豆亦如此。喜歡吃西紅柿，也喜歡吃土豆，將兩種食材組合在一起，不用加多種調味品，菜品卻很美味。下飯拌麵都很不錯。做成蓋澆飯，非常喜歡。”食材明細主料米飯（10...

“以前在外面辦事的時候，經常會在小店裡吃蓋澆飯，有菜有飯，還有一小碗湯，30多塊錢就能吃飽。有時回想年輕時在外奔波的日子，累但一直很充實，也很有盼頭，因為一回家就會有老爸老媽做的熱乎飯菜...

“今午餐來一款：番茄雞蛋蓋澆飯。美味營養，簡單易操作。”食材明細主料大米（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋蓋澆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓋飯是現今比較廣泛的一種主食，由於其製作方法的簡單和風味的醇香獨特受到很多人的喜愛。這道西芹牛柳蓋澆飯將西芹與...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉（豬肉）：160洋蔥：100雞蛋：2／3個輔料水（湯汁原料）：一杯（200毫升）糖（湯汁原料）：9醬油：兩湯匙（30毫升）米飯：適量具體步驟1.準備好米...

“作為上班族的我，雖然是個名副其實的吃貨，但是苦於時間緊迫，又不想再吃蛋炒飯，某日靈機一動，做了這個蓋澆飯，豌豆的清香，玉米的甜美，再加上胡蘿蔔的美麗，像不像每天上下班時路過的一個又一個紅...

食材明細主料米飯（適量）土豆（適量）山藥（適量）西紅柿（適量）紅胡蘿蔔（適量）牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿土豆蓋澆飯的做法步驟1、將各種...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉：100大米：100土豆：150洋蔥：100輔料香油：1茶匙姜：適量甜麵醬：1湯匙雞精：1茶匙大蔥：適量綠彩椒：50植物油：50醬油：1湯匙...

食材明細主料米飯（適量）平菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇燒肉蓋澆飯的做法步驟1、米飯倒扣盤中。2、豬肉切...

“簡單快手菜，美味又營養❤”食材明細主料雞胸肉（一片）土豆（一個）米飯（兩人份）輔料青椒（一個）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（2匙）料酒（2匙）蠔油（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）食用油（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...

食材明細主料夾心肉（適量）豇豆（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豇豆蓋澆飯的做法步驟1、夾心肉肥瘦分開...

餐飲提問：在大學食堂做加盟店.蓋澆飯.蓋澆面一份15元能贊成？或者做西餐牛排能行？Her大婭回答：價錢有點高，學生不爭錢，一份15元他們錢從哪來。應當給他們做又好吃，價錢又不高還能吃飽的飯菜才...

食材明細主料雞肉脯（適量）輔料大蔥（少許）姜（少許）花生米（少許）幹辣椒（少許）大蒜（少許）紅蘿蔔（少許）黃瓜（少許）生抽（少許）蠔油（少許）玉米澱粉（少許）料酒（少許）細鹽（少許）杏鮑菇（1個）原味（口味）未知（難度）宮保雞丁蓋澆飯...

“咖哩味兒濃郁，好吃下飯。”食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）香蔥（適量）咖哩龍蝦尾（適量）咖哩（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖哩小龍蝦蓋澆飯的做法步驟1、適量大米倒電飯煲內。2、洗一下，米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道蔥爆羊肉蓋澆飯也是一道家裡面最長做的飯，雖說我是北方人但我本身卻很愛吃米飯，所以這道蔥香濃郁的蔥爆羊肉蓋澆飯...

“暑假兒子的同學來家裡做客，中午的午餐安排了蓋澆飯，簡單又美味！”食材明細主料雞中翅（十個）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）調料椰漿（1盒）咖哩塊（1盒）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩雞翅蓋澆飯的...

“國慶放假兒子回來了，長這大第一次離開我這麼久，就想著給他做點他愛吃的飯菜，人家指定要吃番茄牛肉蓋澆飯，以前做過無數次番茄燉牛肉（牛腩），有時買滷菜店滷好的牛腩，有時買新鮮的燉，多半時間我...

“海鮮蓋澆飯。”食材明細主料海蔘（2只）鮑魚（2只）西蘭花（半棵）米飯（1碗）輔料料酒（適量）蔥（適量）生薑（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版美味蓋...

“我不是很喜歡喝碳酸飲料，家裡有一聽可樂，被我偷偷藏到書櫃裡了，瞅著機會做點什麼菜。好像可樂雞翅這個菜名聽得比較多，可是，我總覺得雞翅肉很少，吃起來很不爽，《孤獨的美食家》裡有句臺詞“...

龍蝦蓋澆飯可以說是快餐的一部分，更多的是一些工作比較忙的人會選擇的一份餐食。龍蝦蓋澆飯是大家都比較喜歡的一道菜，將龍蝦和飯完美的融合在一起，味道可以說是讓人流連忘返的哪一種。許...

餐飲提問：鄭州造飯師加盟，是蓋澆飯，煲仔飯之類初夏727回答：蓋澆飯，煲仔飯砂鍋清洗，使用洗唰唰煲仔飯專用洗碗機...

食材明細主料茄子（2條）豬肉（120g）青椒（1個）輔料蒜末（適量）鰈脯（1塊）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）沙茶醬（1匙）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蓋澆飯的做法步驟...

“巨好吃的肉末酸豆角蓋澆飯，清脆酸爽，好吃又開胃，做法簡單，炒一炒五分鐘就出鍋，吃的時候拌一拌，滿口都是酸豆角的香味，清爽不油膩，平時一個人吃飯的話，不想叫外賣可以花幾分鐘時間給自己做份蓋...