準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蔥 :
適量 銀耳 :
一朵 蒜苗 :
適量 香菜 :
適量 黃瓜 :
兩根 胡
蘿蔔 :
一小根 輔料
味精 :
適量香醋 :
適量蠔油 :
適量香油 :
適量 辣椒油 :
適量雞粉 :
適量白糖 :
適量花生碎 :
適量味極鮮 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.洗淨主料,備好輔料。
2.銀耳提前泡發,洗淨後撕成小朵,黃瓜胡蘿蔔切成菱形片,蔥切絲,蒜苗切小段,香菜切小段。全部放入小盆裡。
3.依次把辣椒油.香醋.味極鮮.蠔油.香油.花生碎.白糖.鹽.雞粉.味精放入盆裡,然後戴一次性手套抓勻,讓菜均勻入味。
4.做好的冷盤,可以盛入盤裡開吃了。