美味的乾煸香辣銀魚乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將銀魚乾漂洗乾淨備用；

2. 乾紅辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗淨後切碎，姜切絲；

3. 油鍋裡倒入油，待5成熱時，加入步驟2的所有原料，加適量鹽，爆香；

4. 倒入銀魚乾煸炒幾分鐘，注意火力保持小火即可，以免易焦；

5. 煸炒至無水分時，香味撲鼻，淋上生抽少許，既可關火上盤。