簡單美味的乾煸豆腐乾如何做簡單又美味

加了烤肉料的乾煸豆腐幹，有一種獨特的烤肉的味道，吃著豆腐乾卻又有享受肉質的快感。高蛋白的豆乾營養價值高，乾煸之後口感更佳，而且居家制作既簡單又美味，金黃的豆乾和胡蘿蔔搭配，色彩鮮豔，給人視覺上的享受。嘗一口，又是味蕾的盛宴。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐乾切成三角形。

2.胡蘿蔔切成菱形片。

3.油熱，加郫縣豆瓣醬煸炒。

4.加胡蘿蔔。

5.倒入豆腐乾。

6.加入鹽和烤肉料煎炒。

7.翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

1、要注意火候的掌握，別大火乾煸過了喲。