先給大家來介紹一下秋葵,它又叫羊角豆、毛茄。外表長得像青椒,切開是黏黏膩膩的汁液,味道香甜、肉質柔軟,它的味道獨特,受到了大家青睞。秋葵含有豐富的維生素和礦物質。我平時愛用秋葵炒蛋之類的,今天試了一下香脆美味乾煸香腸秋葵,也很好吃呢!
主料
秋葵 :7個輔料
植物油 :一勺具體步驟
秋葵香腸洗淨,都切成片.
從蓮蓬中取出蓮子,
去皮,備用。
黃豆洗淨瀝水,備用。
將濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶。
倒入所有材料
加入清水。
蓋好蓋子。
放入機座,卡好。
通電,設定時間為8小時,按開始。
時間到,豆腐機自啟動,
打漿結束,取下打漿桶,
揭蓋,
至秋葵軟香腸熟,撒下少許十三香,出鍋裝盤