關於土豆饅頭的家常做法的知識

食材明細主料麵粉（110克）玉米餃子粉（20克）奶粉（10克）細砂糖（16克）玉米油（2克）酵母（1.5克）可可粉（1.8克）粘米粉（6克）紅豆沙餡料（150克）輔料溫水（65克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆饅頭的做法步驟1...

“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青...

“炒土豆，很平常的菜，但是老公喜歡洋蔥，就在裡面加上了洋蔥，味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1個）五花肉（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒...

“春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時...

“土豆的營養價值、功效與作用：土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾。土豆,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。土豆是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用,是重...

“最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈...

食材明細主料海蝦（適量）土豆絲（適量）雞蛋（適量）幹饅頭（適量）輔料洋蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆絲饅頭蝦的做法步驟1、備料。土豆絲開水焯一...

“家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，面...

“史上最詳細步驟解答可愛誘人老少皆宜”食材明細白麵團麵粉（500g）酵母（5g）鹽（2g）糖（35g）食用油（5ml）牛奶（250g）紅糖麵糰麵粉（300g）酵母（3g）鹽（1g）紅糖（40g）食用油（5g）豆漿（150g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...

“其實就是豆渣饅頭，只不過被塞進土司盒裡塑成了方形而已。這樣的形狀，更便於切片放進土司爐裡烘烤。平日裡，都是做50克左右的小饅頭。這是有史以來體型最大的麵糰。本想用那個波紋土司盒...

“饅頭做為早餐是很不錯的選擇，饅頭營養價值高出麵包，蛋糕等。而且沒有油也長不胖。可以放心的吃。”食材明細主料麵粉（500克）酵母（6克）白糖（20克）輔料巧克力粉（20克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“自從學著做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麵包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g...

“當地的新鮮土豆進入收穫期。沒要大土豆，一個100克左右的，買了一些，代替主食來吃。這個大小的土豆煮或者蒸比較省力，如果是炒土豆絲，還是大土豆好。”食材明細主料土豆（5個）麵粉（適量）全麥粉（適...

“這碗麵特別家常，特別普通，材料家家都有，這碗麵是在母親的做法上改良的，黃梅山區的小土豆特別好吃，母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麵，從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

食材明細主料麵粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麵糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、...

食材明細主料大饅頭（3個）土豆（1個）輔料老乾媽（兩茶匙）生抽（兩茶匙）蒜（三瓣）蔥（兩根）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金饅頭土豆夾的做法步驟1、大土豆一個切絲沖洗乾淨，用清水浸泡五分鐘。2、煮...

“饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖...

食材明細主料白麵粉（200克）蕎麥麵粉（25克）玉米麵粉（25克）黃豆麵粉（25克）高粱麵粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟...

“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麵粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麵粉（300克）白砂糖（15...

“每一次做這道菜鄰居總問“做啥，聞著甜甜香香的？”。豆瓣醬，耗油，紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆（適量）輔料蠔油（適量）豆瓣醬（1勺）雞精（適量）紅燒醬汁（適量）...

“家裡還有一包全麥粉，不想做麵包了，就放到麵粉裡蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500面...

“豆餡饅頭是我們這裡春節前蒸制的麵食中的一款。豆餡饅頭與普通實心饅頭的區別在於饅頭芯裡裹著很多的紅豆餡。豆餡是我們這裡對紅豆沙的俗稱。許多地方稱麵皮裹著豆沙餡蒸制熟的麵食...

“為了營養更豐富，我很少做純白麵饅頭。這會用高原紅土豆加牛奶做饅頭。據說這種土豆相比普通土豆更甘甜粉糯一點。”食材明細主料土豆（1個）麵粉（適量）酵母（5克）輔料清水（適量）牛奶（2包）乾麵粉（200...