銀魚乾有幾種|銀魚乾可以怎麼吃

魚類是我們經常吃的一種食物，很多人喜歡吃魚是因為魚肉是那種肉質比較鮮嫩的肉，而且價格相對來說也是不太貴的。現在隨著技術等因素的發展，人們會把魚晒成幹之後吃，其中銀魚乾就是一種比較受歡迎的，那麼大家知道銀魚乾可以怎麼吃嗎?大家知道現在市場上的銀魚乾有幾種嗎?

一、銀魚乾可以怎麼吃

銀魚乾其實就是把銀魚打撈上來之後通過一定的步驟製作成的幹，銀魚乾的脂肪含量比較低但是蛋白質的含量確實比較高的，因此銀魚乾在平常受到了很多人的喜愛，那麼銀魚乾可以怎麼吃呢?

其實銀魚乾的吃法還是比較多的，有的人會直接把銀魚乾泡發了之後上鍋蒸著吃，而有的人還會把銀魚乾泡軟了之後涼拌著吃，另外銀魚乾也是可以和很多食物一塊搭配炒著吃的，因此大家買回來的銀魚乾想怎麼做就怎麼做都是可以的。

二、銀魚乾有幾種

其實現在市場上的銀魚乾不是隻有一種，主要是有三個種類的銀魚乾，首先第一種是那種打撈上來之後直接晾晒而成的銀魚乾，這樣的銀魚乾魚身比較完整，而且有色澤是那種潔白色的，如果買到的是這樣的銀魚乾的話回去你吃的時候就會發現這樣的銀魚乾跟我們吃的那種活的銀魚是非常像的。

第二種是經過人們製作的，因為有的時候製作趕上陰雨天氣不容易晒乾，就會加入少許的食用鹽，這樣的銀魚乾是那種淡黃色的外表，吃起來味道也是不錯的。

第三種就是在製作過程中加入了明礬，這樣的銀魚乾會發現它不是那種透明的，而且吃起來味道也不太好。

另外，如果我們不想買這種銀魚乾想要買那種新鮮的銀魚的話也是可以的，大家在購買銀魚的時候應該選擇哪種潔白的外表而且是透明的，這樣的銀魚吃起來才會比較美味，此外，銀魚雖然體積都不太長，但是我們購買的時候應該選擇那些4釐米左右的比較好。