肉米青豆的做法 廚師教你做：肉米青豆 肉米青豆怎麼做

“青豆正是當下時令蔬菜，放點肉米一起燒，相當好吃。熱愛川菜！喜歡自制！可以加QQ群89083854（注：麻辣川菜）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉米青豆的做法步驟

• 1、主料：青豆肉米輔料：薑末調料：紅油豆瓣花椒幾顆生抽味精

• 2、鍋中入少量油，放入肉米、花椒用小火炒。

• 3、待肉米炒香加入薑末和豆瓣。

• 4、繼續用小火慢炒，炒香後加適量水。

• 5、然後放入青豆加生抽和味精，湯一定要把青豆完全淹沒。

• 6、用中小火燒大約五分鐘，湯汁還有少量的時候起鍋。

• 7、這是道四川家常菜，只有一點點辣。