“1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、面板癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。”
1、蕃茄去皮,切塊,青豆米洗淨
2、鍋中放適量油,油熱後放入蕃茄炒幾下放入青豆米,炒幾下放一些水沒過食材,水燒到收汁後放點鹽,雞精,淋點香油就好了
3、成品