“先給大家拜年!祝福大家新春快樂!年年有餘!簡單介紹清蒸三文魚的做法”
1、準備紅酒,鹽,十三香粉。三文魚三兩。
2、把三文魚洗乾淨,用鹽一勺,十三香粉一勺,紅酒適量醃製兩個小時.放在冰箱保鮮層裡備用.
3、放紅葡萄酒一勺。
4、把醃好的三文魚放入蒸鍋,蒸十五分鐘。
5、調入適量海鮮醬油和蔬菜面片,繼續蒸五分鐘即可食用。
蒸魚之前醃製時間要長一些,使魚有香味。