“準備5分鐘烹調5分鐘——美味清蒸三文魚，上班族的快手菜~
三文魚也叫大馬哈魚，學名鮭魚，“三文魚”是英文“salmon”的音譯，是世界名貴魚類之一。三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。
營養價值
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效；
2.三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。”
1、1.一塊三文魚，香菇、洋蔥、姜。把三文魚切大塊；洋蔥切絲；香菇切條：姜切絲依次碼在料理盒中，如沒有料理盒碼在盤中也可
2、2.碼上洋蔥絲，香菇，薑絲再放上三文魚微波爐蒸4-5分鐘即可剛蒸出的魚會流出很多汁水，要小心不要晃動蒸出的魚汁可倒入小碗中，放入蒜末滴入海鮮醬油放香菜香蔥末沾食即可可以放一點點雞粉調味。美味超簡單
千里飄香谷
