三文魚蒸茄盒怎麼做|三文魚蒸茄盒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三文魚蒸茄盒的做法步驟

• 1、輔食食材。

• 2、檸檬片醃製三文魚15min，去腥。

• 3、三文魚去皮，剁成魚泥。

• 4、胡蘿蔔去皮切碎，蓮藕去皮切碎。

• 5、長條茄子切斷，中間不完全切斷。

• 6、三文魚內加胡蘿蔔和蓮藕。

• 7、再加入一個蛋清，攪拌均勻至粘稠。

• 8、將魚泥放入茄盒內夾好。

• 9、茄盒擺在盤子裡，冷水上鍋蒸15min即可。

• 10、三文魚蒸茄盒完成。

小竅門

適合11個月以上的寶寶吃。