怎麼蒸三文魚好吃？

伴隨著我們對生活質量的要求越來越嚴格，人們對高階食材的需求也在不斷加強。三文魚作為高階食材，在小編小時候根本就不知道甚至沒聽說過三文魚是什麼，現在在西餐廳和日料店隨處可見。在今天這個美食遍佈的社會裡，大家會在自己閒暇的時間裡去儘可能的滿足自己的味蕾，享受舌尖上美味。小編今天帶大家深究一下如何蒸三文魚。

一、蒸三文魚

1.進口挪威三文魚，小編喜歡網購所以以前吃過他家的鱈魚，鮮嫩美味，所以給我家寶寶做輔食就選他家了。他家的三文魚中段沒有骨頭沒有刺，肉質細膩容易消化，裡面有能幫助寶寶變聰明的DHA和優質蛋白，很適合小寶寶。當然普通人吃也是非常不錯的！

2.小編給我家寶寶做的時候把三文魚洗乾淨，切記一定多洗，準備好洋蔥、姜切絲，另把香菜筋切成細末狀。將我們洗好的三文魚放在我們鋪好的蔥薑絲上，然後在鍋里加入水，把魚放到籠屜上蓋好，看到冒氣，蒸上3-4分鐘，在這個時候我們調一下汁，小火將鍋微熱加入橄欖油(寶寶吃所以選用最好的食材)油不要太熱了，往裡面放幾滴豆魚豉油，加一湯勺開水，倒入碗里加上香菜就可以啦，然後蒸好的三文魚就可以蘸著湯汁開吃啦，輕輕咬一口，哇!鮮嫩多汁，入口即化的感覺，真的是不要太美噢!隔壁小孩都饞哭了。

二、三文魚怎麼選購

1.看外觀。人工養殖的三文魚身上會有斑紋狀，或者頭上會出現斑斑點點，而野生的外表光滑且顏色統一。

2.看魚肉。一般超市中的三文魚都是切段出售的，這樣有利於加工和儲存。但是這樣我們就更容易辨別它們的成色。

3.看口感。小編覺得野生三文魚口感緊，那種感覺跟吃瘦肉一樣，而養殖的口感比較鬆散，沒有野生的做出來的味道那樣鮮美。

人們的生活水平在慢慢地提高，大家一般都願意出門吃飯，遊玩這些，但是在外邊總不如在家裡舒服，比如我們可以和老公孩子一起去採購，然後回家一起做飯上面的，體驗生活帶給我們的快樂，當然點一根蠟燭，做一頓燭光晚餐，大家都可以感受一下浪漫的氣息，而且自己所選的食材自己也放心，希望小編幫到了大家，為大家解決了疑難雜症。