洋蔥跑蛋怎麼做|洋蔥跑蛋的做法

“因為蛋餃失敗，所以剩下了大半碗的雞蛋，怎麼辦呢，去冰箱找了下，發現了一隻洋蔥。今天就來個洋蔥跑蛋吧。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥跑蛋的做法步驟

• 1、雞蛋全部打在一個碗裡，放少量的鹽和食用油，攪拌均勻。

• 2、洋蔥切小片備用。

• 3、將洋蔥放進雞蛋液裡攪拌均勻。

• 4、煎鍋內燒熱油，倒入一大勺洋蔥雞蛋，小火慢煎。

• 5、好像煎的有點焦了。