豬肺炒西芹怎麼做|豬肺炒西芹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肺炒西芹的做法步驟

• 1、豬肺切片，洋蔥，姜切絲，西芹切片。

• 2、鍋裡放入適量的油，放入薑絲爆香，倒豬肺翻炒。

• 3、先加入料酒炒均。

• 4、接著倒入洋蔥翻炒片刻。

• 5、加鹽，蠔油炒後，蓋上蓋子悶一分鐘。

• 6、最後加入西芹炒到斷生即可出鍋。