無油絲瓜蝦皮雞蛋湯怎麼做|無油絲瓜蝦皮雞蛋湯的做法

“絲瓜清火利尿，價格便宜；蝦米補鈣的小鬥士；雞蛋富含蛋白質。不用烹炒，更健康”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無油絲瓜蝦皮雞蛋湯的做法步驟

• 1、絲瓜切絲

• 2、準備好蝦米

• 3、兩個雞蛋打散

• 4、切蔥片

• 5、勾個薄芡

• 6、鍋內放入清水，放入蔥片

• 7、鍋開後倒入絲瓜和蝦米

• 8、煮五分鐘後撒入蛋液，邊撒邊攪拌

• 9、然後倒入薄芡，開鍋關火，加鹽、雞精、胡椒粉調味

• 10、開動吧

小竅門

芡不要勾的太厚哦