“前幾天吃了太多的雞肉,感覺肚子被雞油糊了似的,早上煮了紅米粥、煎了香芹蔥花蝦皮煎蛋、微波了一小碟尖椒,真是太利口了。”
1、將蔥、香草、芹菜切細與雞蛋拌勻
2、加入蝦皮攪勻(如果是海蝦皮就不放鹽,)
3、放入不粘鍋上煎成蛋餅即可
4、紅米粥:紅米(是那種旱地種的紅米,有點糯)放上清水煮至有點稠就行,用砂鍋最好,美的電飯鍋很省事,煮出來的粥口感也不錯。微波青椒:每個青椒切成4等份,加入香油、醬油微波爐高火1分鐘即可