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牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.03W
牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做

今次與大家分享這個牛油果櫻花蝦皮蛋卷。
營養豐富健康又美味無論早餐或下午茶也是不錯的選擇。
大家不妨試試呢希望大家喜歡!

食材明細

主料
  • 牛油果 (半個)
  • 櫻花蝦皮 (10 g)
  • 初生(小號)雞蛋 (5 隻)
  • 餅皮 (3件)
輔料
  • 香蔥 (3 條)
  • 芫茜 (2 條)
調料
  • 海鹽 (少許)
  • 胡椒粒 (少許)
  • 芝士醬 (30 g)
  • 番茄醬 (20 g)
  • 蛋黃醬 / 沙律醬 (10 g)
  • 橄欖油 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法步驟

  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做 第2張

    1、櫻花蝦皮不要沖洗太久,否則會流失蝦皮的香味。

  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做 第3張

    2、煎餅時用鑊鏟,鏟一鏟起蛋餅邊位,防止黏鑊。

  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做 第4張

    3、材料盡量切成差不多大細,方便製作卷餅。

  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做 第5張

    4、保鮮紙需平整鋪放在臺面上。

  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做 第6張

    5、將切口邊的保鮮紙稍為拉低,方便食用。

  • 牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做 第7張

    6、成品。

小竅門

詳細步驟請參閱烹飪影片: