超簡單哦圖解|入口即化的清燉魚頭的做法

清燉魚頭香噴噴的一道營養健康的美食，絕對不容我們錯過，營養價值很高，魚頭的肉質細膩，入口即化，吃進去後久久留香，老人小孩都愛吃，其實做法很簡單哦，今天小編帶來了祕籍，大家可以一起來試試啊，很補的一道美食哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

鱸魚清洗乾淨。因為魚不大，家人又愛吃魚，就買了兩條。

第二步

準備調味品，蔥薑蒜適量，花椒7粒，提前放到砂鍋裡。（圖片沒有照全）

第三步

用姜先擦一遍鍋底，熱鍋冷油。放入晾乾水分的魚段，煎炒。可整條煎炒，也可切成段。

第四步

炒至魚稍變色，加入適量開水。砂鍋提前預熱一下，將炒鍋內的魚倒入砂鍋。

第五步

大火燒開，小火燉煮.....

第六步

一邊聞著魚香，一邊切好豆腐和蔥花香菜。

第七步

燉二三十分鐘後，放入豆腐。再燉15分鐘。（燉煮時間全說個人愛好，可長可短）