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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃油(50g)輔料中筋麵粉(30g)粘米粉(45g)糖粉(30g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、室溫軟化的黃油加入糖粉2、打發至顏色發白體積蓬鬆3、加入過篩的麵粉和...
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發表於:2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鮮香菇:400五花肉:400輔料油:1勺薑絲:半勺蒜末:半勺老抽:半勺胡椒粉:少量鹽:適量具體步驟鍋中倒入油加熱,加入五花肉片、...
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發表於:2021-02-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘草莓慕斯蛋糕聽起來名字都非常誘人,甜甜的。過生日,自己在家親手操持一把一定是不錯的選擇。除了顏色搭配美之外,也可以...
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發表於:2023-12-29
“強烈推薦的一款早餐,豆漿可以蒸雞蛋??不要懷疑,真的可以❗️❗️口感嫩滑,入口即化,易消化吸收,別小看一碗小小的蛋羹,營養豐富,美容養顏,有豆漿,有雞蛋,解決孩子挑食問題”食材明細主料幹黃豆(100g)雞...
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發表於:2024-01-05
“之前發過一個小饅頭,沒有用市售小饅頭的泡打粉和馬鈴薯澱粉,不夠蓬鬆,答應你們要來個蓬鬆的沒有新增劑的小饅頭,急急趕來了。小饅頭要想蓬鬆的入口即化,方法一就是加泡大粉,有些人覺得它是...
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發表於:2024-02-26
“去年第一次做梅菜扣肉時,做出來一口都沒吃全倒了,太膩了。今年請教了兩位廚師朋友,掌握了一些關鍵點,終於在第二次製作時就做出了和飯店裡口感一樣的梅菜扣肉。”食材明細主料帶皮五花肉...
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發表於:2018-05-26
大年九年級來萬達看電影,以為沒幾家店會開,結果就看到這家,店內裝修很精緻,舒服又大氣,菜品價效比也非常的高。水煮魚,魚肉很鮮嫩,有一種入口即化的感覺,鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香...
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發表於:2024-02-26
“慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點、其性質較布丁更柔軟,入口即化。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻。並且加入奶油與凝固劑來...
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發表於:2023-12-31
“來熱一杯牛奶,抓一把小饅頭放進去,等小饅頭吸夠了牛奶的汁兒,變得軟軟噠再吃,感覺會很甜蜜哦!”食材明細主料無鹽黃油(10克)糖霜(10克)蛋液(25毫升)煉乳(4克)玉米澱粉(50克)低筋麵粉(20克)泡打粉(1克)輔...
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發表於:2020-05-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道入口即化得馬蹄粉千層糕做起來還是需要很大得功夫得,就拿它的最後一道工藝來說吧,必須要一層一層得蒸才能讓每一層...
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發表於:2024-01-13
““人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麼味道”。*巧克力,是我們青春中不可或缺的一部分。那些年…總有一個人送過你巧克力…或者,總有一個人收過你的巧克力…而那時候的巧克力,可...
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發表於:2018-11-14
這家火鍋店我還是很喜歡去吃的,價格一般,屬於大眾消費,主要啊是他家的嫩牛肉真的太嫩了!裝修古典又氣派。那個嫩牛肉哦,看起來就滑滑的,涮個三四秒就能吃了。非常的嫩。麻辣牛肉味道很重,涮過...
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發表於:2021-01-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大家都喜歡大口吃五花肉嗎,我一直覺得五花肉好油膩啊,感覺吃一口就能胖十斤好可怕,所以一直都不敢吃五花肉。但是我最近...
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發表於:2019-12-02
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞爪:一斤雞中翅:4個輔料鹽焗雞粉:一包醬油:少許芝麻油:適量具體步驟1.雞爪讓賣家幫忙去指甲,一開二。回來洗乾淨,水加姜...
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發表於:2018-11-02
現在到了冬天,媽媽做的早飯由包子饅頭變成了一些粥、羹、湯水之類的。今天媽媽起了個大早,為全家人熬了白果雞蛋糖水,冒著白氣,光是看著就讓人的心頭湧起一股暖意。喝起來甜甜的,胃裡特別舒...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料芒果(2個)淡奶(適量)牛奶(適量)吉利丁片(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果布丁的做法步驟1、芒果取肉,加入牛奶放入豆漿機,按下果汁按鈕2、打出果漿後過篩,備用3...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款大理石紋抹茶慕斯,製作簡單美味顏值高,混合攪拌然後冷藏即可。清新的抹茶,乳酪的香濃,甜而不膩,入口即化超好吃。”食材明細主料吉利丁片(10克)牛奶(100克)白砂糖(50克)奶油乳酪(150克...
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發表於:2024-02-27
“端午小假,沒有工作忙碌,沒有上網作業,好好閒散休整了幾天……各位都休息的好嗎?歇了幾天沒發東西,今兒liz廚房又開咯~~~~~~哈哈,歡迎各位常來串門哈!來認識下這次的主角——牛蹄筋(文摘自百...
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發表於:2024-02-26
“慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,她的出現符合了人們追求精緻時尚的特點,mousse的特點就是入口即化,有著與冰淇淋類似的口感,質地超柔軟,與布...
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發表於:2024-02-29
“這款小餅乾用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,裡面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推薦,給老人吃也很不錯的。烘焙愛好者可以試試,新手也會很容易成功的。這個餅乾做好後,灰還用盒...
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發表於:2024-01-08
“6個月以上的寶寶就可以新增點輔食了,這款蛋黃溶豆黃燦燦的,不僅好看而且入口即化,特別適合寶寶食用,想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡輕乳酪蛋糕,優雅的外表和細膩絲滑的組織,就足夠讓人迷戀!口感清爽,卻不過於清淡;綿軟,卻不過於溼潤。輕盈如雲朵,細膩而綿軟,入口即化,金黃色澤,典雅大方的簡單造型。這次做的是文怡的方...
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發表於:2023-12-27
“今天繼續用水浴法來做乳酪蛋糕,成品還不錯口感細膩,不開裂,芝士濃郁口感香醇,冷藏後再品嚐口感更好,入口即化,口感輕盈細膩,讓人久久回味。”食材明細主料奶油乳酪(115克)無鹽黃油(35克)牛奶(20...
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發表於:2018-02-03
不是誇張,是真的入口即化啊!位置很好找,裝修也很漂亮,平時用餐時候人超多!豆腐腦和湯是分開的,自己根據口味新增!絕對是安陽最好吃的豆腐腦!口感細膩!3種口味的豆腐腦,山菌4元,雞汁6元,牛肉8元。包...
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發表於:2019-12-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花腩:一條紹興女兒紅酒:一瓶姜:一塊蔥(去掉葉子):一把冰糖:一大勺輔料醬油:小半碗草菇老抽:三湯匙雞粉:少許具體步驟1.五...