操作簡單一人即可圖解|清蒸鰣魚

清蒸鰣魚味道鮮美，魚肉爽口，吃著不膩，營養價值偏高，適合大多數人食用。無論是宴請別人還是自家團聚，端上桌絕對是搶手的一道美食。其做法特別簡單，一個人在家就可以完成，快跟隨小編來看看吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將鰣魚處理乾淨，用料酒醃製一會兒備用。

第二步

鮮筍，火腿，冬菇洗淨切片備用。

第三步

鰣魚背上切幾下，放入鮮筍，冬菇，火腿，薑片。

第四步

鍋底放入清水，將魚置於鍋中蒸15分鐘即可。

第五步

另外弄一個鍋放入豬油用澱粉，蔥，蒜，鹽加水進行調汁。

第六步

將調好的汁水淋在魚上面，清蒸鰣魚就完成了。