關於廣東菜脯炒幹辣椒怎麼做的知識

“菜脯是廣東省汕頭市的一寶，深受當地人的喜愛。吃過幾次後，我也愛上了這款普普通通的小鹹菜，有朋友時常給寄過來一些，以解我口腹之慾。”食材明細主料菜脯（300克）輔料幹辣椒（5個）調料白糖（少許...

“兒時記憶起，媽媽經常燒筍乾炒肉，那叫一個香，妥妥的下飯菜。”食材明細主料農家自晒筍乾（100g）瘦肉（50g）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）生抽（適量）鹽（少許）蔥（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒...

“夏天炒盤酸菜配白粥，饅頭，太美味。”食材明細主料自制酸菜（500克）輔料幹辣椒（少許）紅蔥頭（少許）蒜末（少許）調料醬油膏（適量）油（適量）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒酸菜的做法步...

“一直非常喜歡吃豆製品，尤其是豆乾，配上辣椒和榨菜絕對的美味”食材明細主料豆乾（250克）烏江榨菜（半包）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）玉米油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜...

“這是一道鹹香可口、口味偏重的快手下飯菜。”食材明細主料梅乾菜（適量）辣椒（適量）輔料蒜瓣（3顆）生抽（數滴）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒辣椒的做法步驟1、梅乾菜用清水浸泡半小...

食材明細主料廣東菜心（335克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒廣東菜心的做法步驟1、食材：廣東菜心2、將廣東菜心洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下...

“廣東菜心雖一年四季均有。現代營養學研究則發明。菜心富含粗纖維，維生素C和胡菜服素。不但可以興許刺激腸胃蠕動起到潤腸，助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜...

“脆嫩微辣。”食材明細主料花菜（200g）輔料幹辣椒（10個）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）幹辣椒爆炒花菜的做法步驟1、花菜剪成小朵。2、把花菜放入鹽開水中燙變色。3...

“家常快手東北菜！”食材明細主料幹豆腐（400g）辣椒（2個）輔料豆瓣醬（適量）圓蔥（半個）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切成菱形塊備用。2、辣椒用刀拍一拍後切段...

“簡單，低脂，飽腹，過年大魚大肉菜餚的最佳伴侶。”食材明細主料花菜（200g）輔料幹辣椒（20g）調料生抽（2勺）油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒煸炒花菜的做法步驟1、花菜切成小朵洗淨。...

“魷魚乾產於廣東，在我的家鄉逢年過節都有祭拜神明的習俗，其中魷魚乾就是必備品。祭拜結束後，魷魚乾就會成為餐桌上的一道菜品，今天給大家帶來的是魷魚乾炒圓椒，非常鮮香可口！”食材明細主料...

“唐人神的廣式腸喜歡吃，所以試著炒菜。”食材明細主料辣椒（適量）廣式香腸（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式香腸炒辣椒的做法步驟1、辣椒切段。2、香...

食材明細主料廣東菜薹（500克）青紅椒（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣東菜薹的做法步驟1、所有食材準備好。2、菜薹放淡鹽水中浸泡1...

“香辣脆爽。”食材明細主料白菜（300g）輔料幹辣椒（5個）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒煸炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨，把菜葉和菜莖切好分開裝。2、平底鍋放入...

“深圳朋友寄來了滿滿一箱的菜脯，讓我這個偽南方人受寵若驚，欣喜不已。莫名的喜歡南方菜的清淡素雅，烹飪方向也正向南方靠攏。看過這道菜，還望美天的南方朋友多多指教，在些先行謝過！”食材明...

食材明細主料青尖椒（200克）酸菜（100克）輔料五花肉粒（30克）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜粒（適量）姜（適量）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒炒酸菜的做法步驟1、備食材。2、青尖椒入六成熱的油...

“鹹鮮味美，是一道非常美味的佐餐小菜。”食材明細主料菜脯（300克）輔料雞蛋（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣東菜脯炒雞蛋的做法步驟1、菜脯沖洗乾淨，用清水浸泡一會兒，泡掉多餘的鹽...

“簡單的素菜也很美味，自己種的芥菜哦。”食材明細主料芥菜（一棵）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末幹辣椒炒芥菜的做法步驟1、芥菜泡...

辣。平時日常家庭炒菜的話幹辣椒最多用2-3個即可提味，若是菜量小的炒什蔬，1個即可，若是大份的燉菜，可以放入兩至三個幹辣椒來進行增辣調味，但需要注意的是幹辣椒在油鍋中油炸的時間長短也會...

“鹹菜用來涼拌居多，佐以白粥，鹹鮮脆爽。其實，鹹菜配上幹辣椒炒了，味道也是嘎嘎香。”食材明細主料鹹菜絲（300g）輔料幹辣椒（1個）調料蒜蓉（適量）五香粉（少許）白糖（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

“臭乾子，我們老家還有一個叫法“臭四方子”！呵呵，因為它是四方四正的嘛！辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裡不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一樣的哦！家鄉特產呢！”食材明細主料臭乾子（適量）輔料...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料東莧菜杆（100g）輔料紅辣椒（3個）大蒜（3粒）豆豉（1g）青辣椒（1個）調料豬油（5g）鹽（2g）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆...

食材明細主料香菇（適量）廣東菜心（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒廣東菜心的做法步驟1、香菇提前浸泡，洗乾淨，大蒜去皮切碎，菜心準備好。2、油鍋...

“一道從準備到上桌最多10分鐘的菜，但是確非常美味～這是我半年前在山東吃過的一道菜，當時看到居然菠菜還能和粉絲一起炒，覺得好神奇啊，吃了一口覺得，哇，好好吃啊。。（山東飯店吃的，裡面是用的紅...

食材明細主料空心菜葉（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒空心菜葉的做法步驟1、先將空心菜葉摘洗乾淨。2、備:蒜末，幹辣椒用...