奧利奧冰激淋蛋糕，奶香濃郁，入口即化圖解

奧利奧餅乾，它承載了我高中時的記憶。我還記得那時候我經常和同學一起去學校的小賣部買它。學著電視上的奧利奧餅乾廣告把它扭一扭，舔一舔，特別有味。不知道你們喜不喜歡奧利奧餅乾？喜歡的話，我推薦你們一款用奧利奧做的冰淇淋蛋糕，超級好吃。

主料

奧利奧餅乾碎 ：2包
淡奶油 ：250g

輔料

黃油 ：30g
糖 ：25g
吉利丁片 ：10g
牛奶 ：50g
芒果粒 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

把一包奧利奧放入攪打杯中，打成碎

第三步

把黃油隔熱融化

第四步

將黃油倒入一部分奧利奧餅乾碎中，攪拌均勻

第五步

在活底蛋糕模具底部墊上一層油紙

第六步

把餅乾碎鋪上去，用勺子壓實

第七步

鍋中倒入牛奶，把吉利丁片放進去加熱軟化

第八步

把淡奶油倒入容器中，打發至五倍大

第九步

把剩下的奧利奧，芒果粒放進去，攪拌均勻

第十步

然後把蛋糕糊倒入模具中，把4塊奧利奧餅乾放上去，放入冰箱冷藏4小時即可

第十一步

在中間放上芒果粒做裝飾

第十二步

然後脫模即可

烹飪技巧：

淡奶油用勺子提起來下，不滴落表示打發好了