美味海帶蘿蔔丸子湯如何做簡單又美味

海帶蘿蔔丸子湯是一道非常清淡又美味的湯，海帶蘿蔔都是比較清熱解毒的食物，這道湯非常適合夏天吃，一到夏天我沒什麼胃口，就想吃點有湯水的東西，就一定會做這個海帶蘿蔔丸子湯，這個做法也是非常的簡單的，我平時上班沒什麼時間，又不想吃外面的外賣也會做。

主料

輔料

具體步驟

1.將幹海帶完全泡開。

2.肉泥里加入生抽、鹽、胡椒粉、糖、生薑拌均。注這兒的糖只是提鮮的，不超過1克。

3.蘿蔔和海帶切絲，小蔥切花。

4.鍋裡倒適量的油，油熱下蘿蔔、海帶和蔥花炒。

5.炒軟時加水和鹽大火煮開。

6.然後將肉泥用小勺子一個個地舀入沸騰之處。

7.當鍋再開，肉丸全部漂起，這鍋湯就做好了。

烹飪技巧

因為是做湯，調肉餡不要放太多的醬油，略有點色就可。