讓人懷念的萵筍炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去掉外面的硬皮

2.切成薄片

3.豬肉切薄片

4.鍋內熱油，倒入肉片炒

5.炒至肉片變色後倒入萵筍炒

6.加適量的鹽

7.加適量的料酒

8.再炒一分鐘，加味精炒勻，裝盤

烹飪技巧

萵筍是可以生吃的菜，不要炒太久，不然口感不脆了。