紅燒雞的做法 紅燒雞翅 紅燒雞怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒雞的做法步驟

• 1、雞翅入沸水焯2-3分鐘後盛出備用。

• 2、蔥，姜，辣椒備用。

• 3、鍋中油燒熱，入蔥薑辣椒爆香，後加入雞翅。

• 4、倒入適量水，4匙啤酒及老抽，糖，大火煮開後，轉小火燉煮半小時。

• 5、待雞翅軟爛後，加入適量鹽調味，大火收湯汁，出鍋。