美味的牛奶雞蛋玉米餅如何做簡單又美味

牛奶雞蛋玉米餅家中小朋友特別愛吃。有營養，又美味。植物蛋白、動物蛋白一樣不差。如果家中有小朋友的親，千萬不要錯過喲~白煮雞蛋，煎雞蛋都吃膩了嗎，孩子不愛吃，又怕營養不均衡長不高，那這個玉米餅符合你所有的期許喲，小朋友吃的特別好。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有食材。

將玉米麵粉、普通麵粉、白糖、泡打粉混合，攪拌均勻。

將牛奶慢慢倒入，邊倒邊攪拌。

攪拌成均勻無顆粒的麵糊。

打發全蛋液，打至發白蓬鬆的狀態即可，即提起打蛋器紋路不消失的狀態

將打發好的蛋液倒入麵粉糊中攪拌均勻，攪拌至無顆粒的狀態。

攪拌好的麵糊。

不沾平底鍋刷少許色拉油，取一湯勺麵糊緩緩倒入鍋中，呈自然圓形，開始烙制。

待麵糊表面出現很多氣泡時，就可以翻面烙制另一面，翻面時手法要輕些。待兩面都烙製成金黃色就可以出鍋了