椒鹽皮皮蝦如何做簡單又美味|吮指美味

主料

輔料

具體步驟

1. 皮皮蝦洗淨,灑上料酒,花椒和薑片醃15分鐘,然後控幹水分

2. 鍋中倒油,7成熱,慢慢逐個下皮皮蝦,炸1分鐘後翻個繼續炸,來回幾次,看到殼變白,與肉脫離

3. 鍋中倒油,下蒜末炒香,然後下皮皮蝦,放椒鹽,五香粉,糖,翻炒均勻即可