養胃玉米粒蒸肉餅是一道由玉米和豬肉共同烹飪而成的美食。玉米我國傳統的五穀之一,是人們日常飯桌上補充能量滋養脾胃不可缺少的主食之一,可以被製成不同形式。豬肉含有高蛋白補充人體所需的營養,共同烹飪製作出來的美味營養又健康
主料
豬肉 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.絞肉事先用油,鹽,生粉,蛋清,糖,薑末,蒜末,生抽等調味拌勻備用;
2.香芹切成小丁備用;
3.玉米粒備用;
4.把玉米粒和香芹丁加入到肉末中,順時針方向攪打上勁;
5.把備好的肉均勻鋪上碟中,上鍋蒸約10分鐘至熟即可;
6.熟後可以撒點蔥花利用餘熱再虛蒸一會即可上鍋。