準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
4只 黃瓜 :
半根麵粉 :
1勺 輔料
橄欖油 :
2勺水 :
1杯鹽 :
1勺 具體步驟
1.1.麵粉用少量水打成麵糊,稍微稠一些,打入所有雞蛋,攪拌均勻2.黃瓜切細絲,均勻灑入,拌勻,放少量鹽拌勻
2.3.平底鍋放一勺橄欖油,油熱放入拌好的材料
3.4.大火到蛋液凝固轉小火,一分鐘後翻面,再重複大火轉小火,直至煎熟,整個過程不超過5分鐘
4.5.裝盤開吃啦!再配上一碗美味的魚片粥,早餐,完美!
烹飪技巧
蛋液不要太稀,所以麵粉加水要少量鹽少放,雞蛋吃鹽厲害,一不小心放多了就會很鹹