美味胡蘿蔔玉米雞蛋餅如何做簡單又美味

胡蘿蔔玉米雞蛋餅是一道色香味俱全的家常小吃，金黃誘人的色澤讓人格外喜愛，酥脆香甜的口感更是美不勝收。如果再搭配著一杯鮮榨果汁食用更是一種獨一無二的享受呢。喜歡自己製作美食的朋友們絕對不應該錯過這道美食，所以趕快試試吧。

主料

輔料

具體步驟

把紅蘿蔔去皮擦絲，玉米剝粒；把雞蛋打散後，加入適量麵粉、水、白胡椒粉和食鹽攪拌好備用；把玉米灼水（這樣是因為煎餅時不用煎太久）後倒入攪好的蛋漿裡；

淨鍋放入一些油，倒入紅蘿蔔絲稍加壓熟後再倒入蛋漿；鍋裡倒少許油，用勺子盛蛋餅糊到鍋上，整理出小圓餅的形狀，以小火煎熟。